- O óleo de semente de cártamo, rico em gorduras insaturadas como ácido linoleico e fitoesteróis, pode diminuir o colesterol LDL “ruim” e reduzir o risco de doenças cardíacas.
- O óleo melhora a sensibilidade à insulina e regula os níveis de açúcar no sangue, o que é benéfico para o controle do diabetes tipo 2.
- Rico em gorduras insaturadas, o óleo de cártamo acelera o metabolismo e auxilia na redução da gordura abdominal, preservando a massa muscular magra.
- Os ácidos graxos e a vitamina E presentes no óleo de cártamo hidratam e protegem a pele, além de promover a saúde do couro cabeludo e do cabelo.
- O óleo de cártamo contém compostos com potentes efeitos anti-inflamatórios, aliviando dores nas articulações e nos músculos e promovendo a saúde geral.
Escondido nas sementes da humilde planta Carthamus tinctorius (cártamo) está um tesouro de benefícios à saúde na forma de óleo de semente de cártamo. Este óleo dourado tem sido usado há séculos na culinária e na medicina tradicional. Hoje, a ciência moderna descobriu uma riqueza de razões pelas quais o óleo de cártamo merece um lugar na sua cozinha e armário de remédios.
Aqui estão 15 benefícios para a saúde do óleo de semente de cártamo comprovados pela ciência.
Apoia a saúde cardiovascular
O óleo de cártamo é rico em gorduras insaturadas, particularmente ácido linoleico, um ácido graxo ômega-6. Pesquisas mostram que substituir gorduras saturadas por gorduras insaturadas, como as encontradas no óleo de semente de cártamo, pode reduzir o colesterol “ruim” de lipoproteína de baixa densidade (LDL) e diminuir o risco de doenças cardíacas. Além disso, seus altos níveis de fitoesteróis, compostos vegetais que bloqueiam a absorção do colesterol, aumentam ainda mais seus efeitos protetores do coração.
Melhora o controle do açúcar no sangue
Estudos revelaram que o óleo de semente de cártamo pode melhorar a sensibilidade à insulina e regular os níveis de açúcar no sangue. O ácido linoleico desempenha um papel na redução da inflamação e na melhora da capacidade do corpo de usar a insulina de forma eficaz – tornando este óleo uma adição útil para pessoas que controlam o diabetes tipo 2.
Promove a perda de gordura
Se você está buscando um peso mais saudável, o óleo de semente de cártamo pode ser um aliado surpreendente. Seu rico conteúdo de gorduras insaturadas (ácidos graxos mono e poli-insaturados) ajuda a melhorar o metabolismo e reduzir a gordura abdominal. O óleo estimula o corpo a queimar gordura armazenada enquanto preserva a massa muscular magra, o que é crucial para a saúde geral e vitalidade.
Melhora a saúde da pele
O óleo de cártamo é uma arma secreta para uma pele radiante. Cheio de vitamina E e ácidos graxos, ele hidrata profundamente e acalma a pele seca ou irritada de danos causados por radicais livres, raios ultravioleta (UV) e poluição. Além disso, suas propriedades anti-inflamatórias podem ajudar com condições como acne e eczema.
Fortalece e nutre o cabelo
Os mesmos nutrientes que beneficiam sua pele também fazem maravilhas para seu cabelo. A alta concentração de ácidos graxos e vitamina E do óleo de cártamo promove a saúde do couro cabeludo, fortalece os folículos capilares e previne o afinamento ou a queda de cabelo. O óleo pode até ajudar a combater a caspa e o ressecamento, deixando você com mechas brilhantes e sedosas.
Alivia a inflamação
O óleo de cártamo contém ácido oleico, um ácido graxo ômega-9 e compostos bioativos com potentes efeitos anti-inflamatórios. Essas propriedades o tornam um remédio útil para aliviar dores nas articulações, dores musculares e condições inflamatórias – a raiz de muitas doenças crônicas.
Suporta fluxo sanguíneo saudável
O óleo de cártamo pode ajudar a reduzir a pressão arterial graças ao seu alto teor de gorduras insaturadas. Essas gorduras mono e poliinsaturadas saudáveis (ácido oleico e ácido linoleico) melhoram a flexibilidade dos vasos sanguíneos e aumentam o fluxo sanguíneo – reduzindo a tensão no coração. O óleo de cártamo também é uma fonte de potássio, um mineral que ajuda a manter níveis saudáveis de pressão arterial.
Um lutador contra o câncer
Os antioxidantes no óleo de cártamo, particularmente a vitamina E, desempenham um papel na redução do estresse oxidativo, que é um grande contribuidor para o desenvolvimento do câncer. Ao neutralizar os radicais livres prejudiciais, o óleo de cártamo pode ajudar a proteger as células de danos ao DNA e reduzir o risco de certos tipos de câncer.
Fortalece as defesas do corpo
O óleo de cártamo auxilia o sistema imunológico por meio de suas propriedades anti-inflamatórias e alto teor de antioxidantes. A vitamina E no óleo aumenta a produção de células imunológicas – ajudando o corpo a se defender de doenças e infecções e a se curar de forma mais eficaz.
Apoia a saúde das mulheres
Para mulheres que sofrem de desequilíbrios hormonais, o óleo de cártamo pode oferecer alívio. Seu conteúdo de ácido linoleico desempenha um papel na regulação da produção de prostaglandinas – compostos semelhantes a hormônios que influenciam o ciclo menstrual. Isso pode ajudar a reduzir os sintomas da síndrome pré-menstrual (TPM) e apoiar a saúde hormonal geral.
Melhora a saúde intestinal
O efeito laxante suave e as propriedades anti-inflamatórias do óleo de cártamo podem beneficiar a saúde digestiva. Ele promove uma digestão mais suave, reduz o inchaço e acalma o revestimento intestinal. Além disso, sua capacidade de reduzir a inflamação pode ajudar em condições como a síndrome do intestino irritável (SII).
Protege a função cognitiva
Os ácidos graxos ômega-6 no óleo de cártamo são essenciais para a saúde do cérebro. Eles desempenham um papel na manutenção da estrutura das células cerebrais e no suporte à função cognitiva. O consumo regular de óleo de cártamo pode reduzir o risco de declínio cognitivo relacionado à idade e melhorar a memória.
Suporta ossos saudáveis
O óleo de cártamo contém vitamina K, um nutriente essencial para a saúde dos ossos. A vitamina K trabalha com o cálcio para manter ossos densos e fortes – reduzindo o risco de fraturas e osteoporose.
Acelera a cicatrização de feridas
A combinação de compostos anti-inflamatórios, ácidos graxos e vitamina E faz do óleo de cártamo um remédio natural para curar feridas e reduzir cicatrizes. Aplicá-lo em pequenas queimaduras, cortes e arranhões pode acelerar a recuperação enquanto hidrata a pele para evitar rachaduras e irritações.
Alimenta o corpo naturalmente
Como uma fonte de alta qualidade de gorduras insaturadas, o óleo de cártamo fornece uma fonte de energia concentrada para o corpo. Essas gorduras são metabolizadas eficientemente – fornecendo energia duradoura sem aumentar os níveis de açúcar no sangue.
Fonte: https://www.newstarget.com/2025-01-07-science-backed-health-benefits-safflower-seed-oil.html
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