O Festival Internacional Açaí Pará – Edição COP 30 será realizado nos dias 12, 13 e 14 de junho, organizado pela Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap) por meio da Diretoria de Feiras e Mercados (DFM). A abertura contará com o tradicional “avuado”, prato típico paraense feito com peixe frito e açaí, no Porto do Açaí, e os demais dias ocorrerão no Hangar Centro de Convenções.
O Pará é responsável por mais de 90% da produção nacional de açaí, com uma média anual de quase 1,6 milhão de toneladas, segundo dados do IBGE. Os municípios de Igarapé-Miri, Cametá e Abaetetuba são os maiores produtores do fruto no estado, reforçando a importância do Pará na cadeia produtiva do açaí.
A programação do festival inclui exposição e degustação de diversos produtos derivados do açaí, como doces e geleias, além de capacitações para batedores com orientações sobre boas práticas na manipulação do fruto. O evento visa promover a cultura local e estimular a economia ligada ao açaí.
Uma das atrações será a apresentação de uma tecnologia inovadora desenvolvida para facilitar a coleta do açaí, criada pela empresa Açaí Kaa, localizada em Icoaraci. A Sedap destaca que o governo estadual apoia iniciativas que promovem produções sustentáveis e tecnologicamente avançadas na cadeia do açaí.
O diretor de feiras e mercados da Sedap, Manoel Rendeiro, afirmou que o festival mostrará ao público avanços tecnológicos importantes para o manejo do açaí, garantindo uma experiência inovadora. O evento já faz parte do calendário oficial do estado e reforça a hegemonia do Pará na produção do fruto.
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