Pesquisas mostraram que existe uma ligação entre tipos específicos de alimentos e câncer de próstata, com alta ingestão de gordura, principalmente de origem animal, aumentando o risco de desenvolver a doença, escreve o Dr. Vernon Coleman.
Estudos descobriram que uma dieta rica em frutas, vegetais e grãos integrais pode reduzir o risco de câncer de próstata, sendo alimentos como tomates, cenouras e vegetais de folhas verdes particularmente benéficos.
Reduzir a ingestão de gordura, de origem animal e vegetal, e aumentar o consumo de alimentos ricos em fibras, vitaminas e antioxidantes, como o licopeno encontrado no tomate, pode ajudar a diminuir o risco de câncer de próstata e melhorar as taxas de sobrevivência para aqueles já diagnosticados com a doença.
Há uma quantidade considerável de pesquisas disponíveis comprovando a existência de ligações entre tipos específicos de alimentos e câncer de próstata. Em 1982, o Conselho Nacional de Pesquisa dos Estados Unidos publicou um relatório técnico intitulado “Dieta, Nutrição e Câncer“, que mostrou que a dieta era provavelmente o fator mais importante no desenvolvimento do câncer e que havia evidências ligando os cânceres de mama, cólon e próstata a alimentos ou tipos de alimentos específicos. Mas as evidências que ligam o câncer e a alimentação remontam a muitos anos antes de 1982.
Por exemplo, desde meados da década de 1970, há fortes evidências que mostram uma ligação entre uma alta ingestão de gordura e o câncer de próstata. A Academia Nacional de Ciências dos EUA relatou há algum tempo que um estudo americano havia mostrado uma correlação entre uma alta ingestão de gordura e um alto risco de câncer de próstata. Estudos em 41 países mostraram uma alta correlação entre a mortalidade por câncer de próstata e a ingestão de gorduras, leite e carnes (especialmente carne bovina).
Um estudo japonês de dez anos envolvendo 122.261 homens com 40 anos ou mais mostrou “uma associação inversa entre a ingestão diária de vegetais verdes e amarelos e a mortalidade por câncer de próstata”. (Em outras palavras, quanto mais vegetais verdes e amarelos você come, menor a probabilidade de desenvolver câncer de próstata – e vice-versa.) Outro estudo mostrou que homens vegetarianos eram menos propensos a desenvolver câncer de próstata.
Em 1993, um estudo com 47.855 homens, incluído no Relatório do Comitê de Modernização da Pesquisa Médica, revelou que homens que tinham dietas ricas em gordura tinham um risco relativo de 1,79 para câncer de próstata avançado em comparação com aqueles em dietas de baixa gordura. (O que significa que homens que comem uma dieta rica em gordura têm quase o dobro de probabilidade de desenvolver câncer de próstata do que homens em uma dieta de baixa gordura.) Os pesquisadores que produziram este estudo descobriram que a maioria das gorduras animais estava associada ao câncer de próstata avançado, mas as gorduras de vegetais, laticínios (exceto manteiga) e peixes não estavam.
Em um artigo intitulado ‘Um estudo de caso-controle de câncer de próstata com referência aos hábitos alimentares‘, que foi publicado no periódico The Prostate. Em 1988, uma equipe de autores da Universidade de Kyoto, do Hospital Universitário de Kyoto e da Universidade da Cidade de Nagoya, todos no Japão, e da Universidade Erasmus de Rotterdam, na Holanda, relatou que em 1950 a incidência de câncer de próstata no Japão era de cerca de 0,4 por 100.000 homens da população, mas em 1963 havia aumentado para 2,0 por 100.000 e em 1975 havia crescido para 2,5 por 100.000. Observadores sugeriram que esse aumento poderia estar ligado à ocidentalização dos hábitos alimentares japoneses. (Nos últimos anos, o consumo de gordura, proteína animal, ovos, laticínios e óleo aumentou consideravelmente no Japão.) E assim, esses autores estudaram pacientes com câncer de próstata e pacientes que sofriam de hipertrofia prostática benigna (aumento da próstata não canceroso) a fim de identificar os fatores de risco para câncer de próstata. Eles descobriram que uma “baixa ingestão diária de betacaroteno… estava significativamente correlacionada com o desenvolvimento de câncer de próstata”. (Cenouras e outras frutas e vegetais laranja e amarelo-alaranjado, e vegetais folhosos verde-escuros são excelentes fontes de betacaroteno.)
Em um artigo intitulado ‘Estudo de coorte sobre dieta, estilo de vida e câncer de próstata em homens adventistas‘, publicado no periódico Cancer em 1989, autores do Departamento de Medicina Preventiva da Faculdade de Medicina da Universidade Lorna Linda, em Lorna Linda, Califórnia, EUA, relataram como avaliaram as características alimentares e de estilo de vida de aproximadamente 15.000 homens adventistas do sétimo dia. Os homens preencheram um questionário detalhado sobre estilo de vida em 1976 e foram monitorados quanto à incidência de câncer até o final de 1982. Os autores concluíram que “o aumento do consumo de feijões, lentilhas e ervilhas, tomates, passas, tâmaras e outras frutas secas estava associado a uma redução significativa no risco de câncer de próstata”.
Em um artigo intitulado “Um estudo prospectivo sobre gordura dietética e risco de câncer de próstata“, publicado no Journal of the National Cancer Institute em 1993, autores da Harvard Medical School e do Brigham and Women’s Hospital, Boston, Massachusetts, EUA, da Harvard School of Public Health, Boston, EUA, e da Mayo Medical School, Rochester, Minnesota, EUA, apontaram que “a forte correlação entre o consumo nacional de gordura e a taxa nacional de mortalidade por câncer de próstata levantou a hipótese de que a gordura dietética aumenta o risco dessa malignidade”.
Ao estudar informações relacionadas a 51.529 homens americanos entre 40 e 75 anos e enviar questionários de acompanhamento aos homens em 1988 e 1990, os autores examinaram a relação do consumo de gordura com a incidência de câncer de próstata avançado e com a incidência total de câncer de próstata e descobriram que “o consumo total de gordura estava diretamente relacionado ao risco de câncer de próstata avançado” e que “essa associação se devia principalmente à gordura animal… mas não à gordura vegetal. A carne vermelha representava o grupo alimentar com a associação positiva mais forte com o câncer avançado”.
Os autores concluíram que: “Os resultados apoiam a hipótese de que a gordura animal, especialmente a gordura da carne vermelha, está associada a um risco elevado de câncer de próstata avançado”. Eles também observaram que: “Essas descobertas apoiam as recomendações para diminuir a ingestão de carne para reduzir o risco de câncer de próstata”.
Em um artigo intitulado “Risco de morte por câncer e doença cardíaca isquêmica em comedores de carne e não comedores de carne“, publicado no British Medical Journal em 1994, autores da London School of Hygiene and Tropical Medicine no Reino Unido, da University of Otago, Dunedin, Nova Zelândia e da University of Oxford, Reino Unido, investigaram as consequências para a saúde de uma dieta vegetariana examinando a mortalidade de 12 anos de vegetarianos e comedores de carne.
Os pesquisadores relataram que seus resultados confirmaram “as descobertas de estudos anteriores que mostraram uma redução na mortalidade por todas as causas, câncer e cardiovascular entre pessoas que não comem carne”.
Os pesquisadores mostraram uma “redução de aproximadamente 40% na mortalidade por câncer em vegetarianos e comedores de peixe em comparação com os comedores de carne” e também acrescentaram que “o fato de a mortalidade total ter sido cerca de 20% menor no grupo que não comeu carne do que no grupo que comeu carne é talvez de maior importância clínica”.
Em 1988, no The American Journal of Clinical Nutrition, autores da Divisão de Prevenção e Controle do Câncer, Instituto Nacional do Câncer, Institutos Nacionais de Saúde, Bethesda, MD, EUA relataram que havia sido estimado que 930.000 americanos desenvolveriam câncer em um único ano civil e que 472.000 indivíduos morreriam posteriormente de câncer.
Foi relatado que o Instituto Nacional do Câncer (“NCI”), que visa reduzir a incidência, a morbidade e a mortalidade do câncer, “acredita que o potencial de mudanças dietéticas para reduzir o risco de câncer é considerável e que os dados científicos existentes fornecem evidências suficientemente consistentes para garantir diretrizes dietéticas provisórias prudentes que promoverão a boa saúde e reduzirão o risco de alguns tipos de câncer”.
O NCI sugeriu reduzir a ingestão de gordura, aumentar a ingestão de fibras, incluir uma variedade de frutas e vegetais na dieta diária, evitar a obesidade, consumir bebidas alcoólicas com moderação, se houver, e minimizar o consumo de alimentos curados, em conserva e defumados.
O relatório afirmou que o NCI acreditava que, se essas diretrizes fossem seguidas, haveria uma redução de 50% no câncer de cólon e reto, uma redução de 25% no câncer de mama e uma redução de 15% nos cânceres de próstata, endométrio e vesícula biliar.
Embora as evidências mostrando que a gordura causa câncer sejam totalmente convincentes (um Cirurgião Geral dos Estados Unidos aconselhou os cidadãos americanos que: “uma comparação de populações indica que as taxas de mortalidade por câncer de mama, cólon e próstata são diretamente proporcionais à ingestão estimada de gordura na dieta”), ainda há uma quantidade considerável de dúvidas sobre o mecanismo pelo qual a gordura causa câncer.
Uma teoria é que substâncias químicas cancerígenas simplesmente se dissolvem e se acumulam nos tecidos adiposos. Se for esse o caso, as pessoas que comem gordura animal sofrerão duas vezes, pois há grandes chances de que a gordura que consomem já contenha carcinógenos dissolvidos.
Apesar da falta de evidências claras sobre como exatamente a gordura causa câncer, a mensagem final é bastante clara: para reduzir o risco de câncer, você deve se esforçar para reduzir a ingestão de gordura – e isso inclui cortar também as gorduras vegetais.
Aliás, também há evidências mostrando que homens que desenvolveram câncer de próstata terão maior probabilidade de se recuperar se seguirem uma dieta com baixo teor de gordura. Homens em Hong Kong (onde a dieta habitual é rica em arroz e vegetais) têm metade da probabilidade de ter células cancerígenas na próstata do que homens, por exemplo, na Suécia (onde as dietas são ricas em laticínios e carne). Se o câncer atingir homens nessas duas áreas, os homens em Hong Kong terão oito vezes mais chances de sobreviver do que os homens na Suécia. Oito vezes mais chances de sobreviver! É uma vergonha que a profissão médica ainda não compartilhe essas informações vitais com os pacientes com câncer de próstata.
Em 1999, na Cidade de Quebec, pesquisadores acompanharam 384 homens com câncer de próstata durante um período de cinco anos. Os pesquisadores descobriram que os homens que consumiam mais gordura saturada (o tipo mais comumente encontrado em carnes e laticínios) tinham três vezes mais risco de morrer de câncer, em comparação com os homens que seguiam uma dieta baixa em gordura saturada.
Em 2002, o Dr. Dean Ornish apresentou um trabalho inicial demonstrando que uma dieta vegana com baixo teor de gordura (juntamente com exercícios regulares e controle do estresse) tem um efeito curativo em homens com câncer de próstata.
Outras pesquisas também mostraram que homens com câncer de próstata avançado também podem se beneficiar do tipo certo de dieta. Um estudo mostrou que pacientes com câncer de próstata que seguiram uma dieta macrobiótica (composta principalmente de grãos integrais, vegetais e leguminosas e evitando laticínios e a maioria das carnes) tiveram uma sobrevida média de 228 meses, em comparação com 72 meses para um grupo correspondente de homens que seguiram sua dieta “normal”.
Por que mais homens com câncer de próstata não mudam suas dietas?
Talvez porque os médicos não saibam dessas coisas.
E pesquisas também mostraram que tomates e morangos podem proteger contra o câncer. Um estudo de nove anos com 47.000 homens mostrou que aqueles que comeram muitos alimentos à base de tomate (incluindo molho de espaguete à base de tomate e pizzas que continham tomate) eram muito menos propensos a desenvolver câncer de próstata.
Homens que comem quatro porções por semana de alimentos à base de tomate (particularmente ketchup, tomates enlatados, sopa de tomate, molho de espaguete à base de tomate e o molho de tomate usado no preparo de pizza) reduzem o risco de desenvolver câncer de próstata em 20%, enquanto homens que comem pelo menos dez porções por semana de alimentos à base de tomate têm até 45% menos probabilidade de desenvolver câncer de próstata. A razão é que os tomates contêm boas quantidades de licopeno, um poderoso antioxidante, que ajuda a fornecer proteção contra o câncer – particularmente o câncer de próstata. O licopeno também pode proteger contra doenças cardíacas e outros tipos de câncer. É o processamento térmico que parece aumentar a disponibilidade de licopeno nos tomates. Portanto, fritar tomates também deve aumentar sua disponibilidade de licopeno.
Os tomates não são os únicos alimentos ricos em licopeno. A toranja é rica em vitaminas (especialmente vitamina C) e rica em fibras e ajudará a fortalecer o sistema imunológico. Mas é a toranja rosa que contém o licopeno que ajuda a fornecer proteção contra o câncer (particularmente o câncer de próstata) e doenças cardíacas.
Observação: O ensaio resumido acima foi extraído do livro “Como superar problemas de saúde entre 50 e 120 anos”, do Dr. Vernon Coleman e Donna Antoinette Coleman. Para obter detalhes sobre como adquirir um exemplar deste livro (que contém informações sobre diversos distúrbios que afetam pessoas entre 50 e 120 anos), CLIQUE AQUI.
Nota do The Exposé: Seguir uma dieta sem carne por muito tempo não é saudável. Trata-se de obter o equilíbrio certo de nutrientes em nossa dieta, em vez de cortar completamente certos alimentos naturais. Não apenas condições médicas, idade e sexo, por exemplo, afetam a nutrição que cada um de nós necessita, mas, embora tenha havido um número limitado de estudos, há também uma alta correlação entre genética e escolhas alimentares, o que levanta a possibilidade de individualização da ingestão nutricional para uma saúde ideal e prevenção de doenças com base em nossos genomas. Também houve sugestões de que nosso tipo sanguíneo pode determinar os melhores alimentos para nós comermos. O que tudo isso significa é que, quando se trata de escolhas alimentares, uma solução única não serve para todos.
Carne, leite e ovos de origem animal, especialmente quando provenientes diretamente de fazendas orgânicas, são alimentos naturais. A pressão para impedir que todos nós consumamos qualquer produto de origem animal e permitir apenas uma dieta “vegana” ou “vegetariana” composta por alimentos ultraprocessados ou cultivados em laboratório de comida falsa ou carne falsa, faz parte de um plano maior. Portanto, devemos garantir que o que decidimos comer seja para o bem da nossa própria saúde e não parte de uma agenda que nos é imposta.
Sobre o autor
Vernon Coleman, MB ChB DSc, exerceu a medicina por dez anos. É autor profissional em tempo integral há mais de 30 anos. É romancista e escritor militante, tendo escrito diversos livros de não ficção. Escreveu mais de 100 livros, traduzidos para 22 idiomas. Em seu site, AQUI, há centenas de artigos gratuitos para leitura.
Fonte: https://expose-news.com/2025/07/04/prostate-disease-part-two/
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