- Um novo estudo relaciona açúcar e adoçantes artificiais à puberdade precoce em adolescentes, com riscos maiores para aqueles geneticamente predispostos.
- Pesquisadores descobriram que a sucralose aumenta o risco de puberdade precoce em meninos, enquanto as meninas enfrentam perigos da sucralose, glicirrizina e açúcares adicionados.
- A puberdade precoce pode causar sofrimento emocional, crescimento atrofiado e problemas metabólicos e de saúde reprodutiva a longo prazo.
- O lobby da indústria alimentícia minimizou os riscos, apesar da OMS ter rotulado o aspartame como “possivelmente cancerígeno” em 2023.
- Especialistas pedem mudanças de políticas, exames genéticos e redução da ingestão de adoçantes para proteger a saúde das crianças.
Um estudo inovador revelou uma ligação preocupante entre açúcar, adoçantes artificiais e puberdade precoce em adolescentes, levantando preocupações urgentes sobre as consequências a longo prazo dos hábitos alimentares modernos para a saúde. Pesquisadores em Taiwan descobriram que adolescentes que consumiam aspartame, sucralose, glicirrizina (encontrada no alcaçuz) e açúcares adicionados apresentavam um risco significativamente maior de puberdade precoce, especialmente se tivessem predisposição genética.
O estudo, apresentado na ENDO 2025 em São Francisco, analisou 1.407 adolescentes e revelou diferenças de gênero alarmantes, com a sucralose representando um risco maior para os meninos. Essas descobertas expõem mais um perigo oculto presente em alimentos e bebidas do dia a dia, alimentando ainda mais o debate sobre a negligência corporativa e regulatória na segurança alimentar.
As descobertas alarmantes do estudo
A pesquisa, liderada por Yang-Ching Chen, MD, Ph.D., do Hospital Municipal Wanfang de Taipei, examinou dados do Estudo Longitudinal Puberal de Taiwan (TPLS), iniciado em 2018. Dos 1.407 participantes, 481 foram diagnosticados com puberdade precoce central, uma condição em que as crianças se desenvolvem sexualmente muito mais cedo do que o normal. A puberdade geralmente começa entre 9 e 14 anos em meninos e 8 e 13 anos em meninas, mas o início precoce pode desencadear sofrimento emocional, crescimento atrofiado e aumento do risco de distúrbios metabólicos e reprodutivos mais tarde na vida.
A equipe de Chen descobriu uma correlação direta entre o consumo de adoçantes e o risco de puberdade precoce, com um consumo maior levando a um maior perigo. “Isso sugere que o que as crianças comem e bebem, especialmente produtos com adoçantes, pode ter um impacto surpreendente e poderoso em seu desenvolvimento”, disse Chen em um comunicado à imprensa. O estudo também constatou que adolescentes com predisposições genéticas eram ainda mais vulneráveis, reforçando a necessidade de diretrizes alimentares personalizadas.
Diferenças de gênero e perigos ocultos
A pesquisa revelou contrastes drásticos no impacto dos adoçantes em meninos e meninas. A sucralose — comumente encontrada em refrigerantes diet e produtos sem açúcar — foi fortemente associada à puberdade precoce em meninos, enquanto as meninas enfrentaram riscos maiores com o uso de sucralose, glicirrizina e açúcares adicionados. Esses efeitos específicos de gênero sugerem que as respostas hormonais aos adoçantes podem variar, justificando investigações mais aprofundadas.
Trabalhos anteriores de Chen demonstraram que adoçantes artificiais como o acessulfame de potássio (AceK) podem desregular os hormônios e as bactérias intestinais, acelerando as mudanças relacionadas à puberdade. A glicirrizina, por exemplo, altera a microbiota intestinal e suprime os genes que regulam o momento da puberdade. Tais descobertas destacam as formas insidiosas como esses aditivos interferem no desenvolvimento natural, muitas vezes sem que os pais percebam os perigos que se escondem nos lanches e bebidas de seus filhos.
Engano corporativo e falhas na saúde pública
As revelações do estudo surgem em meio a um crescente escrutínio sobre o papel da indústria alimentícia na promoção de aditivos nocivos. O aspartame, um adoçante comum em produtos dietéticos, foi classificado como “possivelmente cancerígeno” pela Organização Mundial da Saúde (OMS) em 2023. No entanto, como o The Washington Post expôs, lobistas da indústria pagaram profissionais de saúde para minimizar esses riscos nas redes sociais. A campanha “Segurança do Aspartame” da Associação Americana de Bebidas exemplifica como as corporações priorizam os lucros em detrimento da saúde das crianças.
Enquanto isso, o relatório Make America Healthy Again (MAHA) identificou os adoçantes artificiais como os principais contribuintes para a epidemia de doenças crônicas infantis nos EUA. Com estudos associando o aspartame ao câncer, doenças cardiovasculares e distúrbios neurológicos, as evidências crescentes exigem ação regulatória imediata, mas as agências governamentais continuam lentas no enfrentamento dessas ameaças.
Chen enfatizou que essas descobertas devem levar a mudanças urgentes nas políticas de saúde pública, observando: “A triagem de risco genético e a moderação no consumo de adoçantes podem ajudar a prevenir a puberdade precoce e suas consequências a longo prazo para a saúde”. Pais, pediatras e formuladores de políticas devem colaborar para eliminar esses aditivos tóxicos da dieta infantil e responsabilizar as empresas por práticas enganosas de marketing.
O estudo, atualmente em revisão para publicação no Journal of Endocrinological Investigation, soma-se a um crescente corpo de pesquisas que expõe os perigos dos alimentos processados. O estudo de Taiwan serve como um alerta: os alimentos e bebidas comercializados como “seguros” ou “adequados para dietas” podem estar sabotando a saúde de nossas crianças, e a puberdade precoce é apenas uma das muitas consequências de um sistema alimentar falido que prioriza o lucro em detrimento do bem-estar.
Fonte: https://www.newstarget.com/2025-07-17-common-sweeteners-aspartame-sucralose-early-puberty.html
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