Milhões de americanos comem diariamente alimentos industrializados, carregados de xarope de milho rico em frutose, óleos de sementes e ingredientes artificiais. Eles também consomem produtos convencionais carregados de pesticidas e carne rica em hormônios. Tudo isso leva à síndrome do intestino permeável, obesidade, câncer e, espere só… diabetes. O que fazer?
A dieta mediterrânea é considerada há muito tempo o padrão ouro para uma alimentação saudável, mas novas pesquisas mostram que combiná-la com controle calórico, exercícios e apoio profissional pode reduzir drasticamente o risco de desenvolver diabetes tipo 2 (DM2). O estudo inovador PREDIMED-Plus, publicado em 25 de agosto de 2025 no periódico Annals of Internal Medicine, descobriu que adultos mais velhos que seguiram essa abordagem combinada reduziram o risco de DM2 em 31% em comparação com aqueles que seguiram apenas a dieta mediterrânea.
- Risco 31% menor de diabetes: adultos mais velhos que combinaram uma dieta mediterrânea com restrição calórica, exercícios moderados e apoio profissional reduziram o risco de desenvolver diabetes tipo 2 em quase um terço em comparação com a dieta isoladamente.
- Maior estudo de estilo de vida na Europa: O estudo PREDIMED-Plus, com duração de seis anos, acompanhou 4.746 adultos com sobrepeso ou obesos, com idades entre 55 e 75 anos, tornando-se o maior estudo clínico randomizado sobre nutrição e estilo de vida já realizado na Europa.
- Redução significativa de peso e cintura: os participantes do grupo de intervenção perderam em média 3,3 kg e reduziram o tamanho da cintura em 3,6 cm — melhorias muito maiores do que as do grupo de controle.
- Plano de Saúde Pública: Pesquisadores dizem que essas mudanças modestas e práticas no estilo de vida podem prevenir milhões de casos de diabetes no mundo todo, oferecendo uma estratégia escalável e baseada em evidências para reduzir as taxas globais de DT2.
Dieta Mediterrânea e Mudanças no Estilo de Vida Reduzem o Risco de Diabetes em 31%, Segundo Estudo Importante
O estudo, o maior estudo clínico randomizado sobre nutrição e estilo de vida da Europa, acompanhou 4.746 participantes em toda a Espanha por seis anos, oferecendo um dos mais altos níveis de evidência até o momento para a prevenção do diabetes por meio da intervenção no estilo de vida.
Os participantes tinham entre 55 e 75 anos, estavam acima do peso ou eram obesos e apresentavam síndrome metabólica, mas não apresentavam diabetes no início do estudo. Os pesquisadores os dividiram em dois grupos:
- Grupo de intervenção: Seguiu uma dieta mediterrânea com restrição calórica (cerca de 600 calorias a menos por dia), praticou atividade física moderada, como caminhada rápida e exercícios de força ou equilíbrio, e recebeu apoio profissional para perda de peso.
- Grupo de controle: seguiu uma dieta mediterrânea sem restrição calórica, orientação de exercícios ou suporte adicional.
Após seis anos, os participantes do grupo de intervenção não só apresentaram um risco 31% menor de desenvolver diabetes tipo 2, como também perderam mais peso e reduziram significativamente a circunferência da cintura. Em média, perderam 3,3 quilos e reduziram a circunferência da cintura em 3,6 centímetros, em comparação com apenas 0,6 quilos e 0,3 centímetros no grupo de controle.
“Em termos práticos, adicionar controle de calorias e atividade física à dieta mediterrânea evitou que cerca de três em cada 100 pessoas desenvolvessem diabetes — um benefício claro e mensurável para a saúde pública”, disse Miguel Martínez-González, professor da Universidade de Navarra e professor adjunto de nutrição na Harvard Chan School.
Frank Hu, Professor Fredrick J. Stare de Nutrição e Epidemiologia em Harvard, enfatizou as implicações globais: “Estamos enfrentando uma epidemia global de diabetes. Com evidências de alto nível, nosso estudo mostra que mudanças modestas e sustentadas na dieta e no estilo de vida podem prevenir milhões de casos desta doença em todo o mundo.”
A dieta mediterrânea, rica em frutas, vegetais, grãos integrais e gorduras saudáveis (especialmente azeite), com consumo moderado de laticínios e proteínas magras e um mínimo de carne vermelha, já foi associada à melhora da sensibilidade à insulina, redução da inflamação e proteção cardiovascular. As novas descobertas reforçam a necessidade de combiná-la com outras medidas de estilo de vida para obter benefícios ainda maiores.
O estudo foi financiado pelo Conselho Europeu de Pesquisa, o Instituto Nacional de Saúde da Espanha, o Centro de Redes de Pesquisa Biomédica (CIBER) e o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais dos EUA.
Em conjunto, os resultados fornecem evidências convincentes de que ajustes simples e práticos no estilo de vida — especialmente quando implementados em conjunto — podem gerar reduções significativas no risco de diabetes, reforçando a importância de estratégias integradas de nutrição e exercícios nas políticas de saúde pública e no atendimento clínico.
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